塑料包裝袋雖然并不能說(shuō)是生活必需品,,但是它已經(jīng)融入到了我們?nèi)粘I钪械姆椒矫婷妗?
例如目前常見(jiàn)的與食品有關(guān)的塑料包裝有食品保鮮膜,、食品包裝袋,、塑料水杯、飯盒,、餐具等,。塑料是由大量小分子的單位通過(guò)共價(jià)鍵聚合成的化合物,其中單純由高分子聚合物構(gòu)成的稱為樹脂,,而加入添加劑以后就是塑料,。通常塑料包裝袋按照用途分為兩大類:一類是食品級(jí)的包裝袋,由聚乙烯(PE),、聚丙烯(PP)和密胺等原料制成,,無(wú)毒,可以用來(lái)包裝食品,;一類是非食品級(jí)的包裝袋,,由聚氯乙烯(PVC)制成的塑料袋,不能作食品包裝袋使用,。此外,,還有用回收的廢舊塑料制品加工制成的帶有各種顏色的再生塑料袋,也不能作為食品包裝袋,。
食品塑料包裝與食品接觸時(shí),,其中的有害物質(zhì)可能向食物遷移。使用塑料袋盛裝高溫,、油脂食物,,如:熱包子、豆?jié){,、油條,、豆腐腦等,塑料袋在遇到高溫或接觸到油脂食物時(shí),,可能釋放出塑化劑等有害物質(zhì)并進(jìn)入到食物中,,再通過(guò)食物進(jìn)入人體,,有害健康。
通常飲料瓶的底部都會(huì)有一個(gè)帶箭頭的三角形標(biāo)志,,在這個(gè)三角形標(biāo)志里面有一個(gè)數(shù)字,,數(shù)字的不同代表著塑料材質(zhì)的不同。
一般的礦泉水瓶或碳酸飲料瓶瓶底的數(shù)字是“1”,,是PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)只適合裝暖飲或凍飲,,當(dāng)裝高溫液體或加熱到70℃以上時(shí),容易變形,,同時(shí)有對(duì)人體有害的物質(zhì)釋放出來(lái),。這類塑料容器在反復(fù)使用10個(gè)月之后,可能會(huì)釋放出致癌物,,危害人體健康,。因此,飲料瓶等用完了就丟掉,,不要再用來(lái)當(dāng)水杯,,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器盛裝其他物品,以免引發(fā)健康問(wèn)題得不償失,。
標(biāo)志為“2”的為HDPE(高密度聚乙烯),,這類塑料多用于清潔用品、沐浴產(chǎn)品,,常用來(lái)做購(gòu)物袋,,或是裝有清潔用品的容器??煞磸?fù)使用,,但因?yàn)橛胁灰浊逑吹臍埩粑铮菀鬃兂杉?xì)菌的溫床,,所以最好也不要反復(fù)使用,。
標(biāo)志為“3”的為PVC(聚氯乙烯),在遇高溫和油脂時(shí)有害物質(zhì)易釋放,,一般不用于食品包裝,。但是,還有一些不正規(guī)的保鮮膜仍在使用這種材質(zhì),,建議不要購(gòu)買,。有些貪圖小利的商人會(huì)用此作為飲料瓶,如果看到飲料瓶是用標(biāo)志為“3”的塑料制成,,一定不要購(gòu)買此種飲料,。
標(biāo)志為“4”的為L(zhǎng)DPE(低密度聚乙烯),多用于生產(chǎn)保鮮膜、塑料膜等,,它的耐熱性不強(qiáng),。通常保鮮膜在遇110℃以上的高溫時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑,,并且用保鮮膜包裹食物加熱,,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái)。因此,,食物入微波爐之前要取下包裹著的保鮮膜,。
標(biāo)志為“5”的為PP(聚丙烯),是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料,,可在清潔后重復(fù)使用,。其熔點(diǎn)高達(dá)167℃,可以重復(fù)使用,,一般這種產(chǎn)品都會(huì)標(biāo)注“微波專用”,。需要特別注意的是,一些微波爐餐盒,,盒體確實(shí)標(biāo)記為“5”,,但盒蓋卻是標(biāo)記“1”的塑料制品,無(wú)法承受高溫,,所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。在放入微波爐加溫之前,,注意標(biāo)識(shí),,盒蓋為“1”的塑料制品,應(yīng)在放入微波爐前,,將盒蓋取下,。
標(biāo)志為“6”的為PS(聚苯乙烯),多用于制成碗裝泡面盒,、快餐盒,。雖然這種材質(zhì)的塑料耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,,以免因溫度過(guò)高而釋放出化學(xué)物質(zhì),。并且,這種材質(zhì)的塑料不能用于盛裝強(qiáng)酸(如橙汁),、強(qiáng)堿性物質(zhì),,因其會(huì)分解出對(duì)人體有害的聚苯乙烯,容易致癌,。所以,,在餐館打包食物的時(shí)候,最好是將食物放涼后再裝入餐盒,。
標(biāo)注為“7”的為PC(聚碳酸酯)及其他類,,可用于制作奶瓶,、水壺等。在制作PC過(guò)程中,,若有少量雙酚A沒(méi)有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),,則可能釋放出雙酚A,且溫度越高,,釋放越多,。因此,不建議PC水瓶盛熱水,。
塑料容器看似尋常,,其實(shí)蘊(yùn)含著豐富的知識(shí),注意辨別不同種類的塑料制品是對(duì)自己健康負(fù)責(zé)的一種體現(xiàn),。越來(lái)越多追求健康的人在懂得不同塑料容器的使用原則后,,吃飯、喝水都盡量不用塑料制品,,這不失為一種健康又環(huán)保的選擇,。(本文來(lái)源:陜西日?qǐng)?bào) 12月19日 4版)
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